BURUHTINTA.co.id - Zhang Hongchao memulai Mixue Ice Cream & Tea pada tahun 1997 ketika dia masih duduk di bangku kuliah pada tahun keempat. Dia mendapat mendapat sedikit modal untuk memulai bisnis dari neneknya.
Menurut FoodTalks, Hongchao hanya hanya memiliki 4.000 yuan, atau sekitar Rp. 8 juta, untuk memulai usahanya saat itu.
Baca juga: Alasan Dibalik Murahnya Harga Es Krim Mixue yang Sedang Menjamur di Gerai Waralaba
Setelah lulus dari perguruan tinggi, dia kembali ke Zhengzhou dan mencari tempat yang bagus untuk memulai usahanya menjual es serut. Dimulai dengan toko kecil karena jumlah modalnya tidak terlalu besar.
Bisnis Hongchao berkembang pesat. Awalnya, ia hanya menjual es serut, es krim, dan smoothies. Belakangan, dia menambahkan teh susu ke dalam menunya. Hongchao bisa menghasilkan 100 yuan setiap hari dari penjualannya.
Baca juga: Apakah Es Krim Mixue Halal? Ini Penjelasan MUI dan Manajemen Mixue
Tetapi hal-hal tidak selalu berjalan dengan lancar. Hongchao juga pernah gagal, dan toko pertama-nya harus ditutup karena bangkrut. Namun tahun berikutnya, dengan nama Mixue Bingcheng, dia bisa memulai kembali bisnisnya.
Lanjut ….