BURUHTINTA.co.id - Jus buah telah lama dianggap sebagai sumber nutrisi yang kaya akan vitamin dan mineral. Kebanyakan orang mengira bahwa meminum jus buah adalah cara praktis untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian mereka. Namun, dr Zaidul Akbar, seorang dokter yang juga seorang pendakwah, memiliki pandangan yang berbeda. Ia menyarankan agar kita tidak membiasakan diri mengonsumsi jus buah, dan ada beberapa alasan penting di balik saran ini.
- Hilangnya Serat Sehat
Salah satu alasan utama yang diungkapkan dr Zaidul Akbar adalah hilangnya serat saat buah diubah menjadi jus. Buah-buahan alami mengandung serat yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Saat buah diblender, serat ini hilang, dan yang tersisa hanyalah cairan. Serat membantu mengatur penyerapan gula dalam tubuh dan menjaga perut terasa kenyang lebih lama. Oleh karena itu, jus buah yang sering dijadikan minuman sehat seringkali tidak mengandung serat yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Kandungan Gula yang Tinggi
Dr Zaidul Akbar juga mengingatkan kita tentang kandungan gula dalam jus buah. Saat buah diolah menjadi jus, kandungan gula dalamnya dapat meningkat secara signifikan. Terutama ketika gula tambahan atau pemanis seperti gula pasir atau sirup digunakan dalam pembuatan jus, minuman ini dapat menjadi sumber gula yang berbahaya. Mengonsumsi makanan dan minuman tinggi gula dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan masalah kesehatan lainnya.
Lanjut ……