Bakso Wardoyo Gunung Bahagia Balikpapan: Nikmat Abis Buat Perut Kenyang!
BURUHTINTA.co.id - Balikpapan, sebuah kota di Kalimantan Timur, menyimpan beragam kuliner lezat yang patut dicoba. Salah satunya adalah Bakso Wardoyo yang terletak di Kelurahan Gunung Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan. Warung bakso yang satu ini memiliki reputasi yang tak diragukan lagi dalam menyajikan hidangan bakso yang menggugah selera.
Nesti, pemilik Bakso Wardoyo, telah menjalankan usaha dagang bakso sejak tahun 1988. Sejak itu, ia telah berhasil mengembangkan bisnisnya dan membangun warung yang kini menjadi favorit di kalangan masyarakat setempat. Merantau ke Balikpapan, Nesti memulai usahanya dari nol lagi dengan semangat dan tekad yang kuat.
Menu yang ditawarkan oleh Bakso Wardoyo tidak terlalu beragam, hanya bakso dan mie ayam. Namun, jangan salah sangka! Kendati hanya menyajikan sedikit pilihan menu, rasa yang dihadirkan oleh Bakso Wardoyo tidak pernah mengecewakan. Nesti menjelaskan bahwa keunggulan Bakso Wardoyo dibandingkan dengan pesaing-pesaingnya terletak pada penggunaan tetelan.
Tetelan yang digunakan dalam hidangan bakso Bakso Wardoyo memberikan sensasi tersendiri yang membuat para pengunjungnya ketagihan. Di tempat lain, kemungkinan besar tetelan tidak diberikan secara murah hati atau hanya diberikan dalam jumlah yang sedikit. Inilah yang menjadi keunikan dan keunggulan utama Bakso Wardoyo.
Tidak hanya itu, Bakso Wardoyo juga menawarkan perbedaan dalam cita rasa daging baksonya. Baik dari ukuran pentolnya yang besar atau kecil, semuanya memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya unik dan istimewa.
Dalam menghadapi kepadatan pengunjung, Bakso Wardoyo mampu melayani antara 800 hingga 1.000 porsi pada akhir pekan dan 600 hingga 700 porsi pada hari kerja. Bukan hal yang mudah untuk menjaga kualitas dan konsistensi dalam jumlah produksi yang tinggi, namun Bakso Wardoyo berhasil menghadapinya dengan baik.
Warung Bakso Wardoyo buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 22.00. Nesti sendiri harus memulai produksi bakso sekitar pukul 04.00 pagi untuk memenuhi permintaan yang tinggi. Kehadiran Bakso Wardoyo telah menjadi favorit dan solusi bagi masyarakat Balikpapan yang ingin menikmati hidangan bakso yang lezat dan memuaskan.
Tidak hanya sukses dalam hal kuliner, Bisnis Bakso Wardoyo juga mengalami pertumbuhan yang signifikan dari segi omzet. Nesti menyampaikan dengan bangga bahwa sekarang, dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya, warungnya mampu menghasilkan omzet sekitar 160 juta rupiah per bulan.
